"شرائح مستطيلة صغيرة، طبقة فوق طبقة، ملفوفة بشكل فردي والسوبر ماركت ومتجر وجبة خفيفة يمكن أن ينظر إليها في كثير من الأحيان، كما لو يسمى اسمها الزعرور هامبورغ. في ذلك الوقت، يسعى دائما لقشر طبقات عنه. عندما لفة جلد الفاكهة إلى الملل، واعتقد فجأة منه. كان فجأة فكرة، لا تذهب ترغب في الحصول على ما يكفي من ضيق حجم، مجعد فمن سميكة جدا أو ضعيفة جدا. قطع عادل، مطوية، وقطع، مطوية، في شكل مختلف أو محتوى من جلد الفاكهة. . . . ولكن، أنا لم أفهم لماذا يطلق عليه هامبورغ ذلك؟ " المكونات
- الزعرور البرى 500 غرام
- الكريستال السكر 450 غرام
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات: الزعرور 500 غراما، و 450 غراما من السكر، q.s. المياه -
عنيق الزعرور 2 غسل الحفرة، -
3 في آلة الطبخ، إضافة الجلد الماء. -
4 إلى اللب على ما يرام، -
5 في وعاء، يضاف السكر. -
6 تعيين النار، والنار ليغلي، وتحويل ينضج صغيرة مع التحريك باستمرار. -
7 هريس ويطهى حتى سميكة، ولهب. -
8 في بلاط طبقة فيلم الطازجة وسمك حوالي 3 ملم. -
9 الفرن، الهواء الساخن، 100 درجة، خبز. -
بعد 10 السطحية الخالية من تك، إزالته. -
تتم إزالة التفاف 11 من شق خط الوسط. -
12 مكدسة على كلا الجانبين، ومرة أخرى من شق خط الوسط. -
13 ثم مطوية. -
14 شق خط الوسط. -
مطوية 15 نهائي. -
16 قطع في مربع صغير طويل متساوية في الحجم. -
17 مع غلاف بلاستيكي.
نصائح الزعرور عملية اللب المطبوخة، ضرورة أن يحرك باستمرار لمنع تناثر أو لصق وعاء. طبقات مكدسة وخفض حجم يمكن تعديلها وفقا لعاداتهم.
