الخطوة 1
إعداد أكبر قليلا وبالباطل، ودقيق الذرة والدقيق والبيض والسكر والخميرة الجافة والحليب كامل الدسم في الحوض.
الخطوة 2
يتم خلط عموما مع عيدان تناول الطعام في الندف.
الخطوة 3
الدقيق على سطح أملس تك عجن العجين، ثم إضافة طبقة من الزيت في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش، شينغ 40-60 دقيقة.
الخطوة 4
العجين إلى 2 مرات الأصلي حجم الدولة على ذلك.
خطوة 5
بعد العجين جيد، رش لوحة بعض الطحين الجافة، ثم يتم نقل العجينة إلى لوحة، حوالي 2-3 دقائق والعجن، والعجين الذي استبعاد الهواء، تليها فرك العجينة إلى شرائح، وقطع مع الزي القاطع يزن حوالي 50g من العجين.
خطوة 6
بعد العجين يتم قطع، وعلى فرك اليد قليلا، دلك وشكل كروي.
خطوة 7
الضغط على سطح الكرة مع النخيل في ورقة سمك العجين حوالي 4MM. عندما الضغط قد يرش الدقيق الجاف لمنع العجينة إصرارها على اللوحة.
الخطوة 8
بعد الضغط على العجين مغطاة بالبلاستيك جيدا، حوالي 20 دقيقة لمواصلة التخمير، التخمير لالرقاق لتكون مريحة نسبيا الدولة عليه.
الخطوة 9
عموم مسخن، فرشاة على طبقة من النفط، خبز خبز الذرة وضعت لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 10
بعد الجانب الجيد خبز، وتحويل الجانب الآخر لمواصلة حرق، بعد أن أظهرت كلا الجانبين أصفر النقدية يمكن أن تصل طبق.
الخطوة 11
انتهى.
