اختر البرقوق الأخضر الجيد ، وانقعه في الماء النظيف لمدة 2 إلى 5 ساعات ، وأزل القابض
جاف ، لا أثر للرطوبة ،
استخدم مسواك لإزالة عناقيد الفاكهة ، ثم جفف البرطمانات بالنبيذ ، ثم قم بتعقيمها ، ثم ضع النبيذ بداخلها ورجها ~ صبها
أضف طبقة أخرى من الفاكهة وطبقة من السكر ، وأخيرًا صب النبيذ ، وأغلقه لأكثر من 3 أشهر وشربه (في الشهر السابق ، لا بأس في فتح الغطاء وتفريغه)
تتسارع العصائر والخوخ الأخضر المشذب بشكل أسرع ، والفاكهة ممتلئة ، ولا تتقلص ، ولكن كلما كانت الفقاعة أطول ، كلما كانت المكسرات أكثر قابضة ،
ثلاثة أشهر من لون الخوخ وعصير البرقوق ، المخمر ، السكر يستقر في قاع الزجاجة ، يحرك أو يهز ، دع السكر يذوب تمامًا ،
اشربه بفتحات ثاقبة ، في هذا الوقت سيكون الطعم أكثر ثراءً ، وسيكون اللون أعمق من ذلك بدون ثقوب ، وسيكون هناك ترسيب أقل لرغوة اللب
خوخ زاكونغ ، الذي ينتظر بضعة أشهر ليخرج ، يأكل مباشرة ، ويشعر بالقابضة والمر ، يجب أن يكون الطهي على ما يرام ، ويأكل مباشرة ويقبل عدم الكفاءة
البرقوق غير المثقوب ، له طعم نبيذ خفيف ، على الرغم من تكومه ، ولكن له طعم حلو وحامض ، مثل البرقوق ، فهو لذيذ ، واللحم أيضًا مطاطي.
النبيذ البرقوق مع الجليد ، طعم جيد جدا ، مع الصودا
ممارسة شراب البرقوق: يتم تعقيم الزجاجات الجافة بالنبيذ ، والخوخ ممتلئ ، والسكر ممتلئ ، (لا توجد نسبة ، مجرد غمر)
اهتزاز ، دع السكر يتعمق في كل فجوة حتى يتم تغطيته بالكامل ، أراك في 3 أشهر (اتركه في درجة حرارة الغرفة ، في الشهر السابق ، افتح الغطاء واتركه لبعض الوقت)
كسر الخوخ ، وقطع الأجزاء السيئة ، وحفر ، وصنع نسخة من عصير البرقوق
10 أيام من عصير البرقوق ، تذكر أن تهز البرطمان من حين لآخر ، استخدم سائل الحلوى في البرطمان ، وانقع وعوم البرقوق التي لم يتم نقعها
عصير البرقوق المحشو ، مثل العصير المركز ، أضف الماء ، أضف الثلج والصودا
النكهة تشبه نبيذ البرقوق مع إزالة نكهة النبيذ ، وانتعاش القلب ، وإنتاج اللب ، إنها لذيذة حقًا!
صورة عائلية هذا العام ~ أراك في مارس