تخطي المحتوى المكونات
- اليقطين كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- المحلاة معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المصنف ومقشرة ومقطعة إلى شرائح القرع -
2 وضع وعاء البخار اليقطين -
3 القرع على البخار الضغط في الوحل، وكمية السكر تضاف إلى المزيج الساخن جيدا -
4 الخميرة مع الماء الدافئ لفتح -
بعد درجة حرارة باردة 5 اليقطين، وتدفقت المياه، وإثارة الخميرة -
(6) واضاف مع التحريك إلى الطحين عجينة ناعمة -
7 ارتفاع العجين حتى ضعف حجم -
8 إضافة القليل حالة من القماش مجلس الوجه، مع قطعة من العجين شرائط فرك، -
على المدى الجانب 9 قطع الى قطع صغيرة حجم موحد -
10 في كل لفة العجين إلى قطع صغيرة، -
11 على عجينة كيس فول -
12 التفاف، وضعت تحت مصب حقيبة -
13 من أجل القيام بكل دوشا -
14 عاء من الماء البارد على النار ليغلي والبخار ل20min، -
بعد البخار 15 قبالة 3min الحرارة ثم فتح الغطاء لمنع تراجع -
16 استراحة بعيدا عن مغريا جدا لرؤيته
