1. تنظيف الحبار الطازج وإزالة العظام الشفافة في العينين والأعضاء الداخلية والبطن. مزق الفيلم على الطبقة الخارجية من الحبار ، وأزل كوب الشفط على أقدام الحبار ، واشطفه بالماء بشكل متكرر.

2. يخفق الثوم ويقطع إلى ثوم مفروم.

3. يضاف الماء النظيف إلى القدر ويغلي حتى يغلي الماء.

4. ضع الحبار المنظف في الوعاء.

5. ينضج لفترة من الوقت.

6. عندما يتغير لون الحبار ، تنحني أقدام الحبار ويصبح جسم الحبار أكثر سمكًا.

7. التقط الحبار واتركه ليبرد في الطبق ، ثم غيّر السكين قليلاً.

8. قم بتحميل اللوحة.

9. أضف القليل من صلصة الصويا وخل الأرز الأبيض إلى الثوم المفروم. تعديل حتى.

10. ضع الصلصة المحضرة بجانب الحبار.

11. تعال عن قرب.

12. الحبار الطازج واللذيذ ، تذوقه ببطء.