مكونات

 

البطاطس

 

400 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

 إكسسوارات معجون الطماطم 50 جرام نشا ماء 50 جرام جزر مناسبة زيت فول الصويا ملح مناسب 3 جرام فلفل 3 جرام جوهر دجاج 3 جرام خيار مناسب سمسم

 ممارسة صلصة الطماطم "مطعمة بالذهب" 1 تغسل البطاطس وتقطع إلى قطع.

2 استخدم عيدان الأكل لحفر ثقوب في قالب البطاطس.

3 قطع الكرفس إلى قطع متساوية الحجم.

4 أدخل شرائح الكرفس في قطع البطاطس.

5 نقع قطع البطاطس بالملح ، وجوهر الدجاج والفلفل ، والبخار قليلا.

6 يسكب الزيت في المقلاة ، يسخن البطاطس ويقلى ويقلى. {لا تقلى لمدة طويلة ، أو تنضج فقط ، أو سيتغير لون الكرفس}

7 أضف النشا إلى الماء لصنع نشا الماء.

8 اترك القليل من الزيت الأساسي في القدر للبطاطس المقلية وصب النشا.

9 أضيفي الكاتشب مرة أخرى واطهيه وصبّه في الطبق.

10 يمكنك تقطيع المزيد من الخضار للزينة ، ووضعها مباشرة على الطبق ، كما أن اللونين الذهبي والأخضر جيدان جدًا.