غسل المواد الخام
مقشر
يغلي بياض البيض لمدة عشر دقائق حتى ينضج بالكامل
مكعبات الجزر والبطاطس
يُرش القليل من الملح والفلفل على قدر البخار ويُرش الملح لجعل مذاق البطاطس مبكرًا.
زهر الخيار و رشي عليه كمية قليلة من الملح لقتل الماء مقدما
مكعبات لحم لانشون
البخار واتركه يبرد
اخلط كل البيض المقطّع
أضيفي الكمية المناسبة من الفلفل وملعقتين كبيرتين من المايونيز واخلطيهم جيدًا
مناسبة للنزهة ومناسبة لتناول الافطار