المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيضة

 

45G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حليب

 

125G

 

زبدة

 

25G

 

 الملحقات التفاح مربى كمية الحق الحق في مبلغ من كمية البيض متموج الأيمن من الحبوب

 سكب عصير التفاح الخبز 1 ممارسة جميع المواد العجين الرئيسية الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، ثم وضع برميل في الجهاز الخبز ثابتة، بدء تشغيل "العجين" ويتضمن برنامج التخمير على مرحلتين من العجين +، وطول الافتراضي 01:40

2 بعد بدء تشغيل البرنامج لمدة 15 دقيقة، في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة

3 العجن اكتمال، برنامج يدخل تلقائيا مرحلة التخمير، والانتهاء من الإجراء، يتم الانتهاء من التخمير

4 المتخذة المخمرة العجين العادم العجن

5 الركود التكوير 15 دقيقة

6 ثم طرح العجين داخل المستطيل

بعد 7 الهريس رأسا على عقب أسفل

8 مسح بالتساوي على المربى على العجينة، فارغة الأيسر السفلي

9 من أعلى إلى لفة، وختم قرصة

10 أجزاء وقطع العجين إلى 8

11 الخبز في ورقة كوب، وسحقت قليلا

12 وضع في الفرن، ودافئة ومكان رطب في التخمير النهائي

13 حتى نهاية التخمر، سطح طبقة الفرشاة من البيض 14 Zaisa كمية مناسبة من الزخارف الحبوب متموج

لعموم 15 ثم يتم إدخالها في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

16 بارد اسمحوا خبز مختومة