المكونات

 

العجين مع الطحين الغلوتين عالية

 

300G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

70G

 

خميرة

 

4G

 

ملح

 

4G

 

ماء

 

110G

 

بيض

 

50G

 

عسل

 

15G

 

زبدة

 

60G

 

 صلصة الاكسسوارات Naisu مع انخفاض من الغلوتين دقيق 50G الزبدة 50G مسحوق السكر 50G البيض 50G 30G أحمر الروم الزبيب 30G

 [دليل] الممارسات الغذائية Naisu جديلة الخبز 1 باستثناء الزبدة، وجميع المواد الأخرى في العجين الخبز مع دلو وبدأت العجن العجين لمدة 20 دقيقة.

2 إضافة الزبدة وتواصل العجن لمدة 20 دقيقة، حتى يمكن سحب العجين من الفيلم.

بعد إغلاق الدائرة 3 في الأواني.

4 في التخمير مفاتيح الفرن، حدد وظيفة، أساس التخمير، حوالي 40 دقيقة لهذه العملية.

5 العجين إلى 2-2.5 أضعاف حجم العلبة الأصلي.

6 إزالة العجين العجن الغاز العادم، وينقسم إلى فرعية صغيرة وكيل حجم موحدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء لمدة 10 دقيقة.

7 اتخذت ثلاث صغير وكيل فرعي، وفرك الشرائط، واحدة من نهاية السؤال، ثم بتجميع ضفيرة.

بعد الانتهاء من كل 8 للتخمير الثانوي.

9 أرسلت إلى 2-2.5 أضعاف الأصلي هو كبير، والبيض الفرشاة.

10 يرش مع الزبيب غارقة الروم أحمر جدا.

11 محشورة في صلصة Naisu.

12 في مسخن الفرن، 190 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 20-30 دقيقة حتى السطح الذهبي. الملحق 13 Naisu إنتاج صلصة: الزبدة 50G و50 غرام مسحوق السكر 50 غ البيض 50 غرام طحين.

بعد 14 زبدة خففت والبيض المخفقة.

15 منخول مسحوق السكر، وتخلط جيدا.

16 مقسمة إلى مزيج البيض جيدا.

17 فرزت الدقيق ويخلط جيدا.

18 من زمن أثار حتى صلصة ناعمة وحساسة Naisu حقيبة الأنابيب يمكن أن يتم شحنه الى الوراء.