"هامبورغ الجنين، ويمكن أن تأكل مباشرة، يمكنك أيضا القيام بعمل جيد، ثم نظام DIY بعض رغيف اللحم، تقطيع وأكل البيض كليب أيضا سيئة!" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 280 غرام
- شيميزو 135 غرام
- بيض 1
- مسحوق الحليب 10 غراما
- زيت السلطة 5 ز
- الخميرة الجافة 3 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جاهزة للاستخدام المواد -
العجين مختلطة 2 الجزء السائل، والخبز في الحوض الداخلي -
يضاف الدقيق مع التقليب مع عيدان 3 قليل -
4 تثبيت الظهر محمصة ومواجهة اختيار الوظائف وجهه. -
5 ونهاية الوجه للتحقق ما إذا كان العجين توسيع بالكامل، في محاولة لتمزيق فيلم قفاز ،، التخمير كاملة، القادم إلى وقت، حوالي 40 دقيقة التخمير -
6 بعد التخمير، من غاز العادم، -
ينقسم 7 إلى عوامل فرعية صغيرة، وغطت وترك الباقي لمدة 10 دقيقة -
8 وعلى مقربة، وسطح أملس ممكن لإعطاء بعض الأسطوانة، -
9 في درج الورق -
10 كل لفة جيدة العجين محشوة في درج الورق للتخمير الثانوي، يمكن تخمير الاستفادة من تسخين الفرن 30 دقيقة -
11 التخمير الثانوي الانتهاء، واخراج البيض فرشاة، مع رش بذور السمسم -
سخن الفرن إلى 160 درجة أضاءت 12، تحت النار 140 درجة خبز 15 دقيقة -
13 صدر
نصائح
فرن الشخص نفسه للحرارة قياسية، وإجراء التعديلات المناسبة.
