المكونات

 

الخبز والدقيق

 

160G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

 30G المواد الزبدة والملح 2G مسحوق الخميرة 2.5 غرام مسحوق السكر 35G 25G 5G الحليب والبيض 100G كمية السمسم الأبيض أوسمانثوس 180G الفاصوليا الخضراء

 سوف osmanthus زهرة الفاصوليا الخضراء الخبز الاقتراب الدقيق 1 الخبز والدقيق كعكة والبيض والحليب ومسحوق الحليب والخميرة والملح والسكر وتخلط يعجن جيدا يمكن سحب العجين من فيلم سميكة، ثم تضاف الزبدة خففت ويعجن حتى مرحلة التوسع.

2 وضع الشعر حارا في عشرين نقطة خمسة أضعاف النسبة.

إزالة غاز العادم العجين 3، والعجين ثم تقسم إلى قدم المساواة، ما مجموعه ستة أجزاء مستيقظا لمدة 15 دقيقة.

4 ملء الفاصوليا الخضراء إلى 30 غرام.

5 لفة من دائرة العجين، حزمة الفول مونج في التعبئة.

تقريب 6 اغلاق المشدودة.

7 لفة ثم في شكل بيضاوي، ومقطعة إلى شرائح متساوية سكين FIG، ولكن لا قطع الجزء السفلي، ثم يتم طوى.

8 قرصة نهايات الشعر إلى ضعف كبير مرة أخرى.

9 فرشاة البيض رش مع بذور السمسم في منتصف مسخن الفرن إلى 170 درجة 23 دقيقة، في حين أن الخبز المغطاة بورق الألمنيوم لمنع لون السطح المحروق.

10 الخبز عبق غرامة عادلة!