المكونات

 

دقيق الذرة

 

200G

 

طحين

 

400G

 

 كمية السكر البني، ومسحوق الخبز والاكسسوارات الزيوت النباتية كمية مناسبة كمية مناسبة من صودا الخبز

 ممارسة الدقيق 1 الذرة والسكر البني، من Hanamaki، وضعت مسحوق الخبز والماء.

2 صلابة معتدلة وفي مكان دافئ العجين، والتخمير.

3 صودا الخبز في وعاء والماء إضافة لفتح، صب المخمرة العجين.

4 العجن العجين وصودا الخبز.

5 لوحة على العجين، ويعجن لمدة عشر سنوات، يستيقظ عشرين دقيقة.

6 للفة العجين إلى ورقة كبيرة.

7 مسح طبقة من الزيت النباتي.

8 رش مع السكر البني.

9 طوى من جانب واحد.

يقتطع 10 دون وكيل.

11 هو مشدود على درج جيدة من Hanamaki، على البخار.