المكونات
- البطاطس 2
- فلفل أحمر 4
- زنجبيل 2
- ثوم 4
- الينسون 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- البقدونس 1
إكسسوارات
- فلفل 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- سكر 1/4 ملعقة صغيرة
- حار طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
قطع شرائح 2 سميكة البطاطا، وشرائح الثوم، مقطعة إلى قطع صغيرة فلفل، بصل البقدونس المفروم. -
المغلي 3 البطاطا الماء لجعل حوالي 1 دقيقة السيطرة إزالة الرطوبة. -
وأضاف 4 ووك ضعف زيت الطهي المعتاد، وحرارة النار الصغيرة إلى 7-8 الشرائط، لرؤية سطح مصفر، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
5 ووك للبقاء قليل من الزيت الأساسي، على نار متوسطة الحرارة والفلفل إضافة، والينسون، الفلفل الأحمر نكهة تحريك والثوم إضافة، والزنجبيل نكهة تحريك. -
6 إثارة بالتساوي إلى شرائح. -
تم إضافة 7 صلصة الصويا والملح والسكر ويحرك بالتساوي قبالة النار. -
8 خدمة رش الساخنة مسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكمون مختلطة مع عدد قليل بدوره طفيف يطلق بها، رش المفروم والبصل الأخضر والبقدونس المفروم يمكن أن يكون.
نصائح
1 لسهولة البطاطا المسلوقة المياه ينضج في وقت لاحق الزريعة العملية. 2 الطازجة الفلفل الأحمر أكثر حار، يمكن استبدالها مع الفلفل الحار الجاف أو الانتظار، مع اختيار الأذواق الخاصة بهم.
