المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

1

 

لحم مفروم

 

80G

 

 سواغ الأحمر كمية زيت الفلفل مبلغ مفروم الثوم 30G الطماطم والبصل والكرفس العصي نصف كمية صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 15ML 25ML 15ML المياه، والنشا، مسحوق الدجاج

 1 سلحفاة ممارسة الباذنجان الطماطم، البصل، الكرفس، الفلفل الأحمر غسلها، وقطع دينغ.

2 غسل الباذنجان، وقطع في نصف.

3 الأرجواني بالعرض الجانب سكين القتال.

4 ووك وضعت على النار، صب قليلا أكثر من المعتاد زيت الطهي، ووضع الباذنجان المطبوخ على نار هادئة.

5 الباذنجان المقلية في صينية.

6 الباذنجان المقلي مع النفط المتبقي للقيام قاعدة النفط قليلا، يسكب الثوم ومقلي.

7 إلى البصل والفلفل الأحمر والكرفس دينغ دينغ إثارة بالتساوي.

اللون 8 يقلى اللحم المفروم.

9 في مكعبات الطماطم ويقلب جيدا.

10 النبيذ الطبخ.

11 إضافة صلصة الصويا.

12 أسفل شرب القليل من الماء، وغطاء والحساء لمدة خمس دقائق ثم توضع في الدجاج والماء والنشا هوك المرق رقيقة، وسكب على أن الباذنجان المقلي.