استخدم مبشرة لحلاقة نصف قشر الليمون ، واحرص على عدم قطع الجزء الأبيض من البطانة الليمونية ، فسيكون مرًا. امزج قشر الليمون والسكر الناعم واتركه لمدة ساعة.
يخفق البيض في قشر السكر والليمون ويخلط جيداً
ينخل المسحوق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز في سائل البيض المذكور أعلاه ويخلط جيدا.
أضيفي الزبدة اللينة إلى الخليط واستمري في التقليب بخفاقة يدوية.
بعد التقليب حتى يصبح المزيج ناعما ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
أخرج الخليط من الثلاجة ، وصلب الخليط الذي تم إخراجه للتو ، وبعد تركه في درجة حرارة الغرفة لفترة ، سيصبح في حالة تدفق. ضعه في كيس مزخرف (يمكنك أيضًا استخدام ملعقة) واملأ القالب بتسع نقاط.
تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 14 دقيقة. إنها 8 دقائق ، ولدي بطن جميل
ضرب قليلا
