المكونات

 

جلد الخنزير

 

200 غرام

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

70 غراما

 

الفلفل الأخضر

 

20 غراما

 

فطر أسود

 

50 غراما

 

صلصة الجافة

 

60 غراما

 

 سواغ الزنجبيل 5 غرامات من الملح 10 غراما من زيت السلطة 15 غرام أوراق الثوم ل

 عبق لحم الخنزير جلد الخنزير هند الساق شرائح 1 ممارسة بالإضافة إلى نشا الذرة، وصلصة الصويا والملح لفترة من الوقت.

2 صلصة جافة شرائح والفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة، وغسلها فطر أسود، وقطع أوراق الثوم الى قطع صغيرة.

3 جلد الخنزير من الثلاجة لذوبان الجليد.

4 الزنجبيل مقلي مقلاة من الزيت الساخن.

5 تنزلق اللحوم فضفاضة في وعاء أو مقلاة إلى تغير لونها.

6 الصلصة الجافة في وعاء ويحرك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

7 صلصة الجافة إضافة قليل من الماء المغلي، إضافة الملح ويغلي لجعل لذيذ.

8 المقلية جلد الخنزير وصلصة اللحم في وعاء ويقلب معا الجاف.

9 ثم معا في الفلفل الأخضر والفطر الأسود، الثوم أوراق مقلاة، وإثارة بين جميع المكونات.

10 لا بد من كسرها الفليفلة الخضراء يمكن أن عموم.