وبالإضافة إلى المكونات ما عدا الزبيب مختلطة مع آلة الخبز، لا ينبغي أن يكون العجين رطبة جدا

بعد تم إضافة الزبيب اثارة بشكل موحد، ثم المخمرة، وعادة ساعة واحدة. عندما حفر الأصابع إلى العجين، والعجين لا يكفي التراجع.

العجين داخل 70-80 تخمير العجين صغير في بيئة رطبة لمدة 10 دقائق، وقتا أطول التخمير قد يكون طعم أكثر الطازجة

العجين المخمر في اللسان على شكل

أضعاف ثلث السطح، واضغط بشدة

ثم أضعاف الثلث، كما ضغط من الصعب

الجرح، وبعد ذلك يرص يمكن أن تكون مختومة مع فرك الاصبع حتى واجهات ناعمة

نهاية مع دبوس المتداول بالارض، وعلى الطرف الآخر ملفوفة في شكل دائرة، ويجب أن يكون واجهة جهة مطبقة بأحكام. ثم وضعها في مكان رطب دافئ للتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، لديها أطول التخمير أيضا الذوق. تغلي وعاء من الحلوى الحمراء، 20G تقريبا السكر البني والماء 500ML، وأنا لا أحب قليلا أقل حلاوة من السكر البني، ولا طهي فترة طويلة جدا. المخمرة الخبز في مصفاة، الأمامي والخلفي من كل كوك لمدة 30 ثانية، والطعم الحلو أفضل انخفض، ولكن أيضا تلوين أفضل.

145 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة لإكمال. في الواقع، بالمقارنة مع الحلوى التشهير، والبيض إضافة، والخس، وأكل الخبز يشعر أكثر مباشرة صدقها.