على استعداد للقيام المكونات حشو: براعم الخيزران، ولحم الخنزير، محلول ملحي التوفو، الفلفل المجفف، الخضروات المخللة، والثوم، والبصل، والفطر مثل يمكن إضافتها.
يمكنني استخدام الحزمة مع الخضار المخلل وتصنع بنفسها أفضل.
ويتم إنتاج جميع المكونات حشو مكعبات، في محاولة قليلا مكسورة.
يمكن أن البصل يكون أكثر قليلا
بعد تسخين المقلاة، لأول مرة في وأضيف الثوم مقلي والفلفل وجافة لحم الخنزير، ويقلب حتى لون اللحوم، إضافة 2 ملاعق النبيذ.
وضع براعم الخيزران، الخضروات المخللة ويقلب لفترة من الوقت
تاريخ الواق تقلى التوفو ضجة، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الخضار المطبوخة الدقيقة 67، إضافة ملعقتين صلصة المحار.
إيقاف الحرارة، يضاف البصل وتخلط جيدا. وعاء آخر، صب كمية مناسبة من النفط بعد الحرارة في حشو خلط بالتساوي، من المهم جدا، وحشو منقوع هذه الخطوة في النفط لا تجف جدا لتناول الطعام. المقلية حشو النهائي، تأكد من السماح لتبرد ثم حزمة، يمكنك الثلاجة لفترة من الوقت.
يبدأ الشيح عملية والشوائب إزالة الأولى، والاستعداد غسلها. (لا يتم تشغيل الشيح هنا من الزمن، I يفعل البعض، تستخدم مرة واحدة حتى، الثلاجة، وعلى استعداد لبذل خارج).
يغلي الماء، إضافة 5 غرام بيكربونات الصوديوم (لعقد مرارة الأخضر) الشيح وأضاف، المغلي لمدة 2 دقيقة، لا يحرك. يستمر مرارة كله رأسا على عقب، ويطهى لمدة دقيقتين. (إذا كان أكثر مرارة يجب طهي الطعام عدة مرات)
إزالة الماء البارد مرارة مصفاة طهي للتبريد.
تفرك اليدين الرطوبة معا حجم الكرة، كرة واحدة في 250 غرام. كمية من مسحوق مع ما يكفي الكرة، الثلاجة البراد آخر، يمكنك استخدامها لاحقا.
المفروم الكرة، في محاولة قليلا مكسورة، وعاد لتوه في وعاء المغلي المطبوخة، المسلوقة حوالي عشر دقائق.
مصفاة الرطوبة الجافة، لا ضغط، مصفاة يتمايل ذهابا وإيابا، لا تقطر على ذلك (يجب أن لا يكون الكثير من المياه)، والماء يأتي الطين الشيح مباشرة في كيس الدقيق الأرز خلط والأرز الدبق في الأرز وينبع، ووضع مسحوق بسرعة الشيح الطين المخلوط يعجن العجين، ثم قليلا الساخنة، والاستفادة من هذه السريع العجين درجة الحرارة تشكيل، دلك بلطف حتى لم يعد لزجة، لا تملأ ذلك يفرك في الأرز (الطحين الزائد يسفك بسبب المياه المختلفة وكمية من الدقيق اللازمة لمراقبة، وأكثر من ذلك لجعل أقل، قد لا يكون تماما وفقا للنسبة) العجين لا ينبغي أن يكون من الصعب جدا، وقليل من مايكروسوفت أنه إذا تجف من الصعب جدا جدا، وسوف تجف، يمكنك إضافة الماء مرارة قليلا المغلي، العجين دلك تسهيل ذلك.
يستغرق حوالي مجموعة صغيرة من 40 غراما، والعجين كبير مع منشفة مبللة أو غطاء غلاف بلاستيكي، حتى لا تجف. بعد ذلك ننظر في الفيديو.
إعداد قليل من الزيت، وعندما مجموعة طائرة الصحافة، ومن ناحية المسح النفط نقطة لمنع الالتصاق.
العجين أقل قدر رقيقة قدر الإمكان، وحوالي 2 ملم سيط سميكة، وحافة سماكة 1 ملم. ضغط اليد، أو وسيلة لعجن العجين يعجن الثورات رقيقة.
تاريخ حشو، قرصة العجين على طول الحدود.
تعجن حافة أرق الممكنة.
الإبهام والسبابة للقيام به "من القلب" العمل، وأسلاك التوصيل المصنوعة Niechu، معسر في هذا حسن المظهر، مزيد من الممارسة، فقط لا تبدو بداية جيدة أمر طبيعي.
A باخرة مباشرة أيضا، وضعت، وأفضل لوحة الشاش أو على البخار. أنا استخدم الخبز ورقة شحوم، كزة بضعة ثقوب.
وضع، لا المقبل.
بعد الماء ليغلي باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة في وعاء، وعموم دقيقة واحدة بالملل، جعل لتناول العديد من التنفس.
