المكونات

 

اليقطين

 

500G

 

دقيق الأرز الدبق

 

500G

 

 اكسسوارات كمية السكر بذور السمسم الأبيض حق قدره

 اليقطين فطيرة اليقطين، مقشر 1 ممارسة نظيفة.

2 غسل قطع القرع إلى قطع.

3 قطع القرع على لوحة، في وعاء والبخار لمدة 10 دقائق.

4 على البخار اليقطين تبرد قليلا.

5 مع ملعقة البخار يوضع اليقطين المهروسة.

6 دقيق الأرز الدبق وكمية من السكر المضاف يقلب جيدا.

7 باليد لتشكيل العجين.

اتخاذ القرارات المناسبة 8 الضغط باليد إلى العجين الدائرية ذات حجم مناسب، أبيض الغراء السمسم على كلا الجانبين.

9 بعد التسخين الأكشاك كعكة الكهربائية، في كمية من النفط.

10 في فطيرة اليقطين، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.