"معظم البقدونس بمثابة أطباق توابل اخراج نكهة تجميل، ولكن مع أقل أهمية. عموما شراء الكزبرة صغيرة، يمكن أن يكون هناك أي وقت مضى حساء، وليس على مدى يومين في الثلاجة ليست الطازجة والإسراف جدا. علاوة على ذلك، والكزبرة، وأحيانا مكلفة للغاية، ولكن إذا قبض على الحصاد الموسمي، ورخيصة جدا، واليوم هذه الطريقة، يمكننا استخدام رخيصة البقدونس شراء المزيد من الوقت، جعلت البقدونس المجففة، ويمكن أن يكون على المدى الطويل توفيرا للوقت حتى الحساء، شوربة فقاعة، تماما مثل البقدونس الشاي مثل تمتد، تذوق قليلا تضاءل، بطبيعة الحال، على الحنك مع البقدونس الطازج ستكون مختلفة بعض الشيء، ولكن أيضا جيدة جدا لتناول الطعام، وأكثر تكلفة في البقدونس الموسم، هو بالتأكيد خيارا جيدا ". المكونات
إكسسوارات
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تنظيف البقدونس الطازج 1 -
قطع 2 جذور البقدونس قبالة مع مقص، وترك قليلا -
1 + 3 ملاعق كبيرة ملح، والغليان وعاء من الماء -
4 مغلي البقدونس الماء في الملح الخفيف في الماء المغلي لمدة 10 ثانية (من أجل الحفاظ على البقدونس والملح الأخضر والماء المغلي لا يمكن أن يكون وقتا طويلا، وإلا تعفن) -
بعد 510 ثانية، وإزالة فورا -
6 وبعد عدة مرات من الماء البارد (أيضا من أجل الحفاظ على اللون الأخضر) -
7 ديهم المياه الصالحة للشرب البارد بعد استخدام منشفة ورقة مطبخ لطخة المياه الزائدة، مع رفوف التجفيف منفصلة لتجف مسمار البقدونس على الرف -
8 لا تعرض، في الظل المجففة أو المجفف في الهواء (حوالي يومين) -
9 البقدونس المجفف يشبه -
10 قطع مع مقص تسهيل قسم المحافظة -
بعد 11 شوربة جاهزة، وتقطعها إربا ثم وضع القليل من البقدونس ومباشرة في الحساء، البقدونس مثل الشاي مثل تمتد، وتقلص النكهة واللون لا يزال أخضر، يا. هذا هو بلدي الشراب مع الماء الساخن لفتح. -
12 هذه الطريقة في التغذية، لا تضيع نكهة، وهي مناسبة لكميات كبيرة من البقدونس عندما السوق لشراء أكثر للتخزين طويل الأجل، حتى وقت حساء الشتاء يمكن الوصول إليها بسهولة. -
13 إذا كنت لا تزال تفضل البقدونس الطازج، إذا كنت تستخدم أي وقت مضى وجبة جذور البقدونس يجب أن يتم الاحتفاظ -
14 زجاجات إلى قسمين -
15 الماء على جذور البقدونس والمياه البقدونس ل -
16 ثم حفظ الثلاجة (نمت البقدونس في درجة حرارة منخفضة يصبح بطيئا بسبب المياه للحفاظ على حيوية أساسية من البقدونس، وتذكر لتغيير الماء مرة واحدة يوميا) في ظل هذه الظروف، يمكن الحفاظ على 15 يوما من البقدونس الطازج (ينطبق هذا الأسلوب لشراء حفنة صغيرة من البقدونس، وتستخدم مرة واحدة حتى، خلال الأيام القليلة المقبلة، وكونها أقل من البقدونس، فمن الضروري لإنقاذ الوضع في المدى القصير)
