المكونات
جلد الخنازير
100G
سواغ النبيذ الطبخ كمية مناسبة من زيت الزنجبيل 3 كمية صغيرة من الملح، والمحار الصغير
المحار اللحم مطهو ببطء Pisi ممارسة 1 جلد الخنزير غسلها، حلق شعر الخنزير (لكسب الوقت لمعالجة المماطلة). وعاء، والمياه إضافة، والنبيذ، والزنجبيل، والغليان، حول إلى خنزير آخر 15 دقيقة الخنزير.
غسلها 2 الخنزير، مقطعة إلى قطع صغيرة.
3 الحرارة وعاء، ويصب الزيت، وضع روبي سي، يقلب.
4 وأضاف صلصة المحار، وليس أيضا Pisi إضافة الماء، والنار ليغلي.
5 زائد كمية صغيرة من الملح.
6 صلصة النار، تغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
7 المحار اللحوم Pisi للقيام بذلك -
