1. ضع الماء النظيف في الوعاء وسخنه إلى 80 درجة

2. ضع الوعاء الزجاجي في الماء الساخن ، أضف الكريمة الخفيفة والزبدة

3. ذوبي الزبدة في كريمة خفيفة ثم أضيفي السكر البودرة

4. قلبي بملعقة مطاطية لإذابة السكر البودرة في الكريم

5. بعد التقليب ، اختبر بمقياس حرارة

6. مقياس الحرارة يصل إلى 60 درجة

7. يصب في حبوب الشوكولاتة ، إذا كان لوح الشوكولاتة ، فقط 50 درجة

8. قلبي مع ملعقة مطاطية لإذابة حبوب الشوكولاتة

9. يرفع من الماء الدافئ ويرش بمسحوق الكاكاو

10. حرك جيدًا باستخدام خفاقة يدوية

11. صب في كيس تزيين

12. افتح فتحة صغيرة في الجزء السفلي من كيس تزيين واضغط سائل الشوكولاتة في علبة الجليد

13. يتم ضغط كل شبكة مع القليل من الشوكولاتة

14. ضع اللوز في صينية الثلج

15. ثم اعصر سائل الشوكولاتة حتى تمتلئ صينية الثلج

16. بعد الضغط على صينية الثلج ، سيتم تبريدها وتصلبها.

17. يسخن الكريم الخفيف حتى 50 درجة

18. أطفئي النار واسكبي قطع الشوكولاتة واذبي قطع الشوكولاتة واخلطيها جيدا.

19. ضع كرات الشوكولاتة الصلبة في عجينة الشوكولاتة باستخدام عيدان تناول الطعام ، ثم لفها وأخرجها

20. كل كرة مغطاة بسائل الشوكولاتة

21. كرات الشوكولاتة الملفوفة المتلألئة

22. قمت أيضا بعمل قطع الكعكة

23. هذا هو لى Zhenping ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!