المعجنات هش التفاحة - الطعام الصيني

"مثل صعوبة جعل التفاحة هش، مثل خصائص شكله من نوع هش، والتدريب العملي على الإنتاج مرضية جدا - قد ترغب في محاولة (غيرت قليلا المظهر الشخصي، وآمل أن مثل ذلك)." المكونات
  • الطحين (الجلد النفط الماء) 160 غرام
  • شحم الخنزير (الماء، الجلد النفط) 50 غراما
  • المياه (المياه والنفط الجلد) 60 غراما
  • مسحوق السكر (الماء، الجلد النفط) 30 غراما
  • الطحين منخفضة الغلوتين (المعجنات) 120 غرام
  • شحم الخنزير (المعجنات) 60 غراما
إكسسوارات
  • الكسترد الملء. 320 غرام
  • محلية الصنع العنب مربى كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • وأضيف 130 غرام من السكر البودرة ويضاف 60 غرام من الماء بعد 150 غرام من خليط الدقيق مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng نديفة، مع مخلب في المجموعة
  • 2 خطوات لدلك لوحة العجين يمكن سحبها الدولة غشاء الخام
  • 350 غرام من الدهن تواصل دلك
  • 4 يعجن العجين يمكن سحبها إلى طبقة رقيقة (حوالي سبع دقائق)، والجلد للنفط المياه كاملة، جلبت إلى مجموعة خففت الغلاف ساعات ونصف
  • يرصد 5120 غرام طحين 60 غرام شحم الخنزير المعجنات المزيج، ونفس الغلاف مع غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة نصف ساعة
  • 6 الركود الجلد والمياه الصالحة للشرب والنفط في كل من 16 أجزاء مأخوذة المعجنات
  • 7 قسامة من الماء عن طريق الجلد شقة زيت النخيل، وضعت دون كيس مثل كيس المعجنات وكذلك إيقاف
  • بعد 8 ملفوفة مغطاة بالكامل وترك الباقي لمدة 20 دقيقة
  • بعد 9 المعجنات العجين قسامة الاسترخاء من قبل المتداول مع دبوس المتداول في شكل بيضاوي مسطح والجرح
  • كافة وحدات التخزين جيدا 10 وترك الباقي لمدة 20 دقيقة الغلاف
  • بعد إزالة 11 التراخي من قبل تستقيم شقة
  • بعد لفة افتتاح 12 تدحرجت مع شوبك
  • أحجام التداول بعد لفة الثانية 13 لا تزال يغطى ويترك الباقي 20 دقيقة
  • ودخلت القضية 14 من الحليب منفصل ملء الأصفر 20 غراما لكل خدمة وقطع غيار مجموع 16
  • بعد استخراج الاسترخاء المعجنات 15 مع إصبع الضغط على الجزء المتوسط
  • اثنين من قرصة ذكر شقة الصحافة 16
  • 17 وضع الحليب ملء الأصفر
  • 18 حزمة إلى نجمة خماسية، زي ممكن بحيث المنتج النهائي سيتم مضمومة أكثر جمالا
  • 19 بالمقص بعد كل شقة قطع في طليعة الزاوية هي سكين الأفقي، في محاولة للحفاظ على خفض موحدة حواف
  • 20 قطع حافة تقلب نقطة الانخفاض الى موقف وسط، نقطة المركز قد يساعد على الضغط الخفيف بواسطة عيدان المستعبدين معا
  • كل تراجع التفاف 21، شكل كامل في عموم نونستيك جيد
  • بعد 22 مسخن 180 درجة فرن وأسفل عشرة النار في الدقيقة المتوسطة 30 دقيقة للخبز
  • 23 نقطة على خبز محلية الصنع العنب مربى تتيح بارد، أليس كذلك ميمي دا؟
  • FIG 24 انتهى
  • FIG 25 انتهى

نصائح

1. يفضل أن يكون دولة رقيقة يمكن سحب المجموعة جلد الماء ويفرك النفط، وذلك عندما يتم منع لفة حجم الجلد المجروح 2. في كل مرة الركود يكفي أن يوصي به في الثلاجة عندما لفة الركود وارتفاع حجم درجة حرارة الغرفة 3. لا تجعل الباب تشكيل عاجلة، والحفاظ على كل زاوية القص وأكثر اتساقا الانتهاء جميلة جدا 4. المعجنات المخبوزة السماح لتبرد توصي بتناول الطعام في أقرب وقت ممكن أو مختومة الثلاجة حفظ