"قبل بضعة أيام في كوستكو شراء الكثير من الجبن، والسوبر زوج يحب أن يأكل كعكة الجبن، وذلك للقيام بذلك كعكة الجبن النكهة، وصفة كعكة هي جارة الياباني والتعلم، وسيكون الجميع العمل معا تتمتع أنه لذيذ ". المكونات
إكسسوارات
- زبدة 50G أو 1 / 4cup أو 1/2 عصا
- بيض 5
- سكر 50G + 50G
- نشا الذرة 20G أو 2tbsp
- حليب 75ML أو 1 / 2cup
- من الدقيق العادي 30G أو 1 / 4cup
- عصير الليمون 1 ملعقة طعام
- الفانيليا طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 خذ 5 بيضات، عزل بروتين وبياض البيض، ضربات البيض، مع خلاط كهربائي على سرعة عالية، عندما يصبح البيض قوي، 50G السكر، حوالي 3 دقائق، مع خفقت حتى في بياض البيض، بياض البيض المعرض بحيرة عندما منحني معلومات سرية، اكتمال. -
بعد الجبن 2 كريم خففت في درجة حرارة الغرفة، في وعاء منفصل، وأضاف 75ML الحليب والجبن 226g كريم -
3 خفقت خفقت الحليب والجبن، والجبن السائل حتى كان خليط موحدة على نحو سلس ~ -
يضاف الجبن في 4 زبدة خففت والسكر 50G، الفانيليا ملعقة مختلطة بشكل موحد ~ إضافة نشا الذرة ودقيق القمح، صفار البيض، ويقلب حتى تصبح ناعمة وحساسة في حالة سائلة -
وأضيف في 51/3 بيضة الكسترد خلط عجينة -
بعد 6 ضجة، ثم يضاف 1/3 البيض عجينة بيضاء -
بعد 7 يقلب جيدا، ثم تمت إضافة الثلث الأخير من البيض عجينة بيضاء حتى المزيج حتى الآن، والبيض الحليب لصق أعلاه في الفرن، سطح المطاط مع امتصاص Daogua -
(8) وأقل صينية الفرن والماء (أو حمام الماء من أجل الحفاظ على الكعكة الرطب يحتوي على العطاء)، 160-180 درجة، أو 315F مسخن الفرن وخبز 60-65 دقيقة، خلال كعكة يمكن الكشف عن ما إذا كان مسواك الشيخوخة، والوقت للتكيف، وأنا أحب خبز حتى الجلد احمر، والعطاء داخل - -
حسنا كعكة خبز 9 ~ :) -
10 إلى شريط واحد -
11 سطح البني من الكعكة -
12 سوبر رطبة لينة كعكة والعطاء القلب يمكن أن تأكل الجبن لذيذ - لقاء
نصائح
1. أتذكر حمام مائي لخبز كعكة، لذلك لا صدع الكعكة ~
