اليونانية الديني العجين مهرجان الخبز، إضافة المكسرات والفواكه المجففة، مضفر والبيض حمراء محشوة، أصبح "خبز عيد الفصح. عيد الفصح البيض مطاردة، وهذا سمعت بالفعل، لم تكن كلها. مفتاح لن البيض، ولكن تلطيخ. هذا اللون هو كيف يخرج، بداية من الساعة الخلط جدا. على الانترنت نظرت حولي مع الألوان، ملونة، ملونة. ومع ذلك، فإن الصباغ أن شيئا تعقد دائما ضغينة. سوف "المبتدئ خباز" فقط مصبوغ أحمر، ولكن بالضبط ما صبغ أحمر ذلك؟ في الواقع، العديد من أجزاء الصين لديها مخصص لإرسال البيض الحمراء، ويبدو أن لطفل أو أي شيء آخر؟ البيض الأحمر، هو كيفية الحصول على الأطفال الجلد؟ سرعان ما وجدت حلا - الأرز الخميرة الحمراء في الماء مع بيضة مسلوقة، وكم سيكون بالتأكيد مع اللون قليلا. كما يمكن transfected إلى أكثر من الأحمر، لا يسعنا إلا أن ننتظر ونرى. لقد أثبتت الوقائع أن هذه الفكرة صحيحة جدا، وتأثير الصباغة مما تنفع يتصور. . . الخبز البلاستيكية للغاية "، المتدرب خباز" جعلت من السهل جدا "، وقبل الخبز كله في الكرة، والعجين الأول إلى 3 أجزاء وهلم جرا، ثلاثة مضفر متماسكة باستخدام طريقة تظهر على الصفحة 88 من مشاركة البيض محشوة المبرمج في الفجوة في وسط جديلة جيدة ". ونظرت إلى عدة ممارسات على الانترنت تنقسم إلى شقين الملتوية في تطور. بينما شعور البيض في سهمين من الفجوة القنب سوف تبدو أكثر موحدة من ثلاثة مضفر، ولكن لا تزال تتبع الأصلي، مضفر ثلاثة فروع مضفر. الخوف ليس جيدة دائرة جدائل قصيرة، تحريف العجين طالما نتيجة لذلك، ولكن وقتا طويلا. جديلة هو رقيق جدا، والبيض لا يمكن أن تتعثر، كان علينا أن يكون متكأ معظمها في الخارج. هذا التأثير. . . . يمكنك جعل فقط لنرى. العجين من الصعب أن نرى، والبيض مدهش. . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 150 غرام
- الخميرة الجافة 1.6 غرام
- ملح 2.3 ز
- القرفة المطحونة 1 ز
- جوزة الطيب 0.3 غرام
- فلفل افرنجي 0.3 غرام
- قرنفل أرضية 0.3 غرام
- قشر الليمون 1.5 غرام
- بيض 3
- عسل 25 غراما
- زيت زيتون 18 غراما
- حليب 50 غراما
- زبيب 60 مل
- توت بري 20 مل
- شرائح اللوز 40 مل
إكسسوارات
- الخبز والدقيق 32 غراما
- ماء 34 غراما
- الخميرة الجافة 0.1 غرام
- حلو طعم
- خبز الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بولندا المبدئ 1: خبز الدقيق 32 غرام، 34 غرام من الماء، 0.1 غ خميرة جافة -
2 كل خليط العلف بداية، -
وقد أثارت 3 إلى عجينة متجانسة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، مجموعة مكان دافئ التخمير. -
4 لتضرب رغوة حتى الشعر. -
5 الرئيسية العجين: طحين الخبز 150 غ من الخميرة الجافة 1.6 غرام، والملح 2.3 غرام، 1 غرام القرفة وجوزة الطيب 0.3 غرام، 0.3 غرام البهارات، مسحوق القرنفل 0.3 غرام و 1.5 غرام قشر الليمون والبيض 31 ز ، 25 غراما من العسل، 18 غراما من زيت الزيتون، و 50 غراما من الحليب والزبيب 60 مل، 20 مل التوت البري، قليلا اللوز المحمص 40 مل، والبيض المسلوق ثلاثة الهنود الحمر -
6 الدقيق والملح والخميرة والقرفة وجوزة الطيب والبهارات، مسحوق القرنفل، في وعاء، وتخلط جيدا. -
7 صب الخبز دلو، إضافة بداية، قشر الليمون والبيض والعسل وزيت الزيتون والحليب. -
8 في محمصة، وبدء التشغيل وبرنامج الوجه. -
9 يمكن انسحب مع التحريك حتى طبقة رقيقة، -
10 إزالة وأضاف المكسرات والفواكه المجففة، والعجن. -
11 التكوير عاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، مكان دافئ لتخمر. -
12 نمت لمرتين العجين، -
13 إزالة وينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وتقريبه، والراحة لمدة 15 دقيقة. -
نظمت 14 إلى قطاع ممدود. -
15 التداخل نهاية واحدة، -
16 الضفائر. -
الضفائر متداخلة الغايات 17، مضمومة في الحلبة. -
18 البيض في الفجوات جديلة الحمراء، - 19 في الفرن، وأخيرا المخمرة العجين لزراعة مزدوجة.
-
20 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 177 درجة وتخبز لمدة دقيقة 20-25، -
21 العجين لونها بنيا ذهبيا، خبز.
نصائح
التخمير الوقت اللازم يعتمد على ظروف درجة الحرارة الفعلية. إذا أي مواد يمكن استبدالها وفقا ليناسبهم. ينبغي تعديل الخبز الوقت وقوة النيران بالشكل المناسب استنادا إلى حجم الخبز الفرن والحالة الفعلية.
