المكونات

 

جلد الخنازير

 

500G

 

 سواغ الفلفل والملح كمية كمية كمية اليانسون والقرفة كمية المسك كمية كمية كمية من النبيذ صلصة الصويا والزنجبيل مقدار مناسب

 متبل الجلد نهج البرد 1 للتو من جلد الخنزير الثلاجة الثلاجة، في الماء البارد، إضافة الماء والملح والزنجبيل والنبيذ الطبخ والمذاق ومن السهل جدا للمضي قدما مريب.

2 إذابة الجلد لحم الخنزير في وعاء، ويطهى على الماء المغلي لمدة خمس دقائق.

3 تتخلص من الدهون من جلد الخنزير.

4 لحم الخنزير قطع الجلد إلى شرائح رقيقة.

تمت إضافة الماء 5 إعادة الباردة، في الجلد، لالينسون، الفلفل، القرفة، أوراق الغار توابل في حزمة، صلصة الصويا من لهجة جيدة اللون. بعد الماء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

سوف يتم طهيها 6 المجمدة في الجلد والسماح لتبرد في الثلاجة هش حفظ.