كعكة صغيرة - الطعام الصيني

"وجبات خفيفة للدردشة للأصدقاء ." مكونات
  • طحين 150 جرام
  • حليب 65 مل
  • بيض 1
  • الخميرة الجافة 1.5 جرام
اكسسوارات
  • السكر 20 جرامًا
  • ملح 2 جرام
  • حلو المذاق
  • يقلى براعة
  • ساعات مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 سخني الحليب على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، واسكبي الدقيق والبيض والسكر والملح ومسحوق الخميرة في آلة الخبز (من الأفضل فصل مسحوق الخميرة عن السكر والملح في الزاوية) ثم صب الحليب الدافئ.
  • 2 اضغط على المفتاح لمدة 20 دقيقة.
  • 3 ثم اضغط على زر التخمير لمضاعفة الإثبات.
  • 4 أخرجها وافرك الفقاعات على لوح التقطيع ، قسمها إلى أربع مجموعات صغيرة ، ثم اعجن الشرائط الرفيعة لكل مجموعة صغيرة واقطعها إلى مجموعات صغيرة.
  • اشعل نارًا صغيرة في مقلاة غير لاصقة وأضف عجينة صغيرة للقلي.
  • 6 تتضخم العجينة ببطء ، اقلبها بشكل متكرر ، لا تطلق النار ، فقط اقليها حتى تصبح ذهبية!
  • 7 لطيفة ولذيذة.
  • 8 وجبات خفيفة جيدة !