"وجبات خفيفة للدردشة للأصدقاء ." مكونات
- طحين 150 جرام
- حليب 65 مل
- بيض 1
- الخميرة الجافة 1.5 جرام
اكسسوارات
- السكر 20 جرامًا
- ملح 2 جرام
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 سخني الحليب على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، واسكبي الدقيق والبيض والسكر والملح ومسحوق الخميرة في آلة الخبز (من الأفضل فصل مسحوق الخميرة عن السكر والملح في الزاوية) ثم صب الحليب الدافئ.
- 2 اضغط على المفتاح لمدة 20 دقيقة.
- 3 ثم اضغط على زر التخمير لمضاعفة الإثبات.
- 4 أخرجها وافرك الفقاعات على لوح التقطيع ، قسمها إلى أربع مجموعات صغيرة ، ثم اعجن الشرائط الرفيعة لكل مجموعة صغيرة واقطعها إلى مجموعات صغيرة.
- اشعل نارًا صغيرة في مقلاة غير لاصقة وأضف عجينة صغيرة للقلي.
- 6 تتضخم العجينة ببطء ، اقلبها بشكل متكرر ، لا تطلق النار ، فقط اقليها حتى تصبح ذهبية!
- 7 لطيفة ولذيذة.
- 8 وجبات خفيفة جيدة !