المكونات

 

محارة

 

1000G

 

خيار

 

150G

 

 زيت السمسم والملح المساعد 5G 5ML 10ML الخل البقدونس والثوم 25G 10G

 مزيج دافئ نهج رأس المسمار لإعداد المواد

2 محارة الصرف غسل، نظيفة وخالية من الرواسب غسلها ل

بعد 3 درج وعاء الماء البارد على نار عالية لSAIC، إيقاف الحرارة فوق المتوسطة الحرارة 2-3 دقائق

البخار 4 محارة بها، التقطت مع اللحوم مسواك

5 سكين قطع محارة النصف السفلي، ولم يتبق سوى رأس المسمار الفراغ، ومن ثم تغيير شرائح سكين

6 الخيار غسل، أخذ السكين لتجزئة

7 ثم قم بتغيير السكين إلى قطع

8 مع مخروط المهروسة والثوم، وغسلها البقدونس وقطع

9 في وعاء، وفي الخيار محارة، صب الثوم والملح

10 صب الخل، وأخيرا يضاف زيت السمسم، وتخلط جيدا ويرش البقدونس، ونقل إلى لوحة