"هذا الحساء تبدو عادية ولكن لذيذ ..." المكونات

• فطر المحار 60 غراما
• الحرير الخردل 40 غراما
• بيضة البط 1

إكسسوارات

• ملح كمية مناسبة

• ضوء طعم
• طبخ الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 المقادير: فطر المحار (تنظيف) والحرير الخردل، بطة.

• 

  2 بطة ضرب البيض.

• 

  3 الماء تنظيفها في وعاء ليغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة وحسن محاري الخردل الحرير.

• 

  4 ثم سكب البيض بطة.

• 

  5 وأضاف كمية الملح.

• 

  6 التوابل، وإثارة، وخدمتها.