المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

الخضر الخردل

 

50G

 

 فول الصويا المواد صلصة كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة هوى صلصة حمراء العمود معجون الفول مبلغ ملعقة الوقود القسم النبيذ ملعقة سكر 3 الزنجبيل والبصل الأخضر 31 الكراث

 ممارسة لحم الخنزير مخلل 1 صافى شراء قدره الخضر الخردل، ورائحة الذوق السليم، مع نصف واحد؛

الخضروات المجففة 2 الماء يغسل نصف مرتين بالماء Paoshang.

3 تنظيف لحم الخنزير (لحم الخنزير لشراء وتفعل شيئا أكثر من ذلك، عادة العودة إلى العمل شيء الطهي محافظة)؛

المغلي 4 لحم الخنزير مع الماء الساخن لمدة 2 دقيقة، والتراب على لحم الخنزير نظيفة.

(5) وكتلة لحم الخنزير المفروم ثم، وضع البصل، الزنجبيل النار ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة تسعة تنضج.

عندما مربع لإزالة السطح بعد 6 صلصة الصويا الساخن يلقي المطبوخة، ووضع النفط مباشرة للقيام Bacheng مقلاة ساخنة، جنبا الجلد أسفل ثواني عشر المقلية في محاولة لنسف كل الجوانب الأربعة (وهذا هو أول خفض بلدي)؛

7 قطع كبيرة، سمك وفقا لالمفضلة لديهم، وصلصة ZhuHou، صلصة الصويا، صلصة الصويا، وقود، أحمر معجون الفول والسكر والأرز والنبيذ واللحوم مزيج معا.

8 تأخذ وعاء، والجلد جيدا أسفل الرمز، ثم ينقع في الماء تقلص اللحوم Meicai بدقة على القمة، وتصب الصلصة Meicai طبق على القمة، وعلى البخار 1 ساعة.

9 بعد طبق البخار في وعاء.

10 رأسا على عقب في طبق.

11 يرش البصل قليلا وخدمتها. مدخل الصحن، والشفتين وعبق الأسنان.