"إن المخللات في Chaozhou ، Guangdong تشبه إلى حد ما مخلل الملفوف ، ولكن ليس ، ولكن أيضًا متموج ، حامض ومالح ، مناسب للحساء ، اللحوم المقلية ، وجبات جيدة ، عصيدة شرب الخمر." المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- ثوم مفروم القليل
- زنجبيل القليل
- فلفل أحمر 1/4
- بصلة كمية مناسبة
توابل
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- صلصة المحار 2 ملاعق
- الخمور 1 ملعقة
- حامِض المذاق
- صلصة حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 اشتريت بطة رقيقة ، فقط خذ نصفها. -
2 اغسل الأطباق الجانبية وقطعها للاستخدام لاحقًا. -
3 بطة لحم يقطع قطع صغيرة ويطهى الماء. -
4 تغلي ، قم بإزالة ماء الدم وتوضع جانباً. -
5 حزين الثوم المفروم وصب في كتلة البط. -
6 صب ملعقة من النبيذ الأبيض ، ملعقة من السكر الصخري ، ملعقة من صلصة الصويا ، وعاء من الماء. -
7 يضاف المخللات والفلفل الأحمر لتحريك عندما يتم تقليل الحساء. -
8 إضافة صلصة المحار إلى الموسم. -
9 رش الكراث وحركها بالتساوي. -
10 منتجات تامة.
نصائح
المخللات مالحة. في المرحلة المبكرة ، تتم إضافة لحوم البط والملح ، ويمكن أن تكون صلصة المحار محنكًا في المرحلة اللاحقة.
