"، يليه في التلفزيون شنغهاي تايوان وانغ شقيقة تعلم أن تفعل الآن طهي لحم الخنزير المقدد، أود أيضا أن أضيف نقطة داخل السهم على البخار معا لتناول الطعام، جيد حقا." المكونات
- لحم خنزير 350 غرام
- رأس السهم 8
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- الفلفل قليلا
- الفلفل الحار المجفف 2
- زنجبيل 5
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
اشترى 1 مزارع رأس السهم، والتعامل مع البشرة نظيفة، مقطعة إلى شرائح رقيقة ثم البديل. -
2 لحم الخنزير شطف، المياه الجافة مع منشفة ورقية مع الماء، ثم تقطع إلى اللحوم سميكة سمك موحد. -
3 ووك الملح إضافة أو قليلا من الفلفل والزنجبيل والفلفل الحار، وإثارة العطر. -
4 ثم قطع لحم الخنزير في مقلاة، وإثارة بالتساوي على لون اللحوم. -
5 الاستمرار في القلي حتى اللحوم المصفرة الحواف، وإضافة بعض النبيذ مريب تيتيان يمكن أن يكون. -
6 مقدما ثم ورقة قطع مطلي رأس السهم في صحون، موحد انتشار نقطة إلى أقصى حد ممكن. -
توضع قطعة 7 ثم تقلى من لحم الخنزير والمكونات على قطعة رأس السهم، وانتقاء الفلفل الأحمر. -
8 وعاء من الماء المغلي، إضافة طبق لحم الخنزير مع البخار على نار متوسطة لمدة 1 ساعة للحم الخنزير Ruannuo، في وقت محدد اعتمادا على الطريقة التي مثل طعم. -
9 لآخر، ولحم الخنزير Ruannuo رقة المالح والحلو رأس السهم مسحوق شمعي.
نصائح
كمية الملح لوضع قليلا أكثر من المعتاد، بعد يمكن أيضا أن تكون على البخار المقلية البخار المباشر مع السلك الستائر، وقطعة رأس السهم وبعض الخضراوات الأخرى، تأكد من البخار للحم الخنزير فاسد لينة كان لذيذ.
