فراشة لفة كعكة اللبن الرائب - الطعام الصيني

النفط 70G والخضروات عصير الليمون 20G عصير البرتقال / البرتقال 50G عصير أدنى من الغلوتين الطحين 154g قشر الليمون نصف نجوم الفانيليا / الفانيليا صلصة 2G فراشة 50G وعصير اللبن الرائب التركيز
    1

     اللبن الرائب +100 فراشة حوالي 20 غرام من الماء ويطهى حول أي لون بتلات

    2

     يغلى عصير من 50G وشك

    3

     سيتم إضافة جميع المواد معا وتخلط كعكة العجين، طرحت لأول مرة جانبا.

    4

     حشو كريم الحيوان طهي إلى حوالي 80 درجة قبالة النار، مضيفا الفاصوليا البيضاء مزيج أزرار Kunugi، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. (في هذا الوقت، سخن الفرن 200/120)

    5

     تمت إضافة البروتين الغراء طرهالوز، لإرسال البروتين لم يكن ينظر، ثم يضاف نصف السكر والملح، وتستمر لتمرير حوالي 5 ثوان، السكر المتبقية.

    6

     8 إرسالها إلى درجة توزيع البروتين، البروتين سوف نصيحة تهتز.

    7

     في هذا الوقت يتم تسخين الخليط كعكة إلى نحو 45 درجة، وقد أثارت عملية التسخين على وجه اليقين، قد لا بدي -

    8

     1/3 من البروتين، إضافة إلى الخليط ويخلط جيدا،

    9

     ثم صب مرة أخرى إلى البروتين الخليط المتبقية، ويخلط جيدا.

    10

     تحريك الخليط في النموذج،

    11

     ثم ممهدة مع مكشطة الثقيلة تدق في الفرن

    12

     ليت 200 درجة / 120 تحت النار الفرن وتخبز لمدة 12 دقيقة بعد الخبز بدوره حوالي 7 دقائق.

    13

     بعد الكعكة المخبوزة الجسم، أربعة جوانب المسيل للدموع، تبريد في رف التبريد.

    14

     كريم حتى الخفيفة والبيضاء، مضيفا برود مجرد حشو الشوكولاته البيضاء وقشر الليمون وتخلط جيدا.

    15

     حشوات منقع وفرك على هيئة كعكة، ممهدة مع ملعقة.

    16

     ~ الفراشة النهائية الفول المدلفن اللبن الرائب كعكة لفة مثل مرحبا! ميمي تيفاني الأزرق هو عليه!