مكونات

 

فطر

 

250 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بيض ، 100 جرام دقيق ، مسحوق الكمون

 ممارسة قلي الفطر 1 اغسل الفطر

2 ضع الفطر المغسول في حوض ، أضف الكمية المناسبة من الملح

3 تحضير بيضتين

4 قلبي البيض مع الفطر المتبل وامزجه جيدا

5 أضف كمية صغيرة من الماء إلى الفطر

6 أضف الدقيق المحضر

7 أضف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة والحرارة

8 ضع الفطر في وعاء الزيت

9 ضعي الفطر المقلي على طبق

10 اسكب الكمية المناسبة من مسحوق الكمون

11 جاهز للأكل