1. إعداد المواد.

2. ينقع أقحوان المر في الماء المالح لمدة 10 دقائق ويشطف.

3. أجاد الفلفل الأحمر.

4. ضع الأقحوان المرير المغسول والفلفل الأحمر المبشور والسمسم الأسود في قدر أعمق.

5. ضع الملح.

6. أضيفي صلصة الصويا والخل.

7. ضعي زيت السمسم.

8. اخلط جيدًا.