مكونات
القرع المر
300 غرام
بيضة
150 جرام
مكملات ، ملح ، زيت طعام ، كمية مناسبة
ممارسة القرع المر بالبيض المخفوق 1 يقطع القرع المر ويوضع جانبا
2 بيض مقلي
3 ثم نضع الزيت في القدر ويقلى القرع المر
4 عندما يصبح القرع المر جاهزًا تقريبًا للنضج ، أضف البيض المقلي ، وأضف الملح حسب الرغبة ، واقلبه عدة مرات.
