"يا يحب ابنة لتناول الطعام الشعرية، سواء المقلية، حساء أو الخبز، أنها تحب أن تأكل، وهذا ليس، وأنا سمعت أن أستعمل كما حشو الكعك الشعيرية تفعل، فإنها يمكن أن تكون سعيدا. عشاق الكعك لذيذ لماذا، والتفكير في طبق الطريقة المناسبة يسمى "النمل حتى" هو مع اللحم المفروم ويقلى حتى المشجعين، لأن المشجعين تمتص التوابل والمرق، بالإضافة إلى إضافة الجزر، والتوفو، والفطر والبصل والزنجبيل، والكامل للحشو جعل الزلابية، والكعك المطهو على البخار عطرة، وطعم السوبر جيدة. هناك هو خبز خطوة حاسمة والخبز، وهذه المرة وصفت بالتفصيل عملية الخبز، والرغبة في مساعدة الجميع أوه! " المكونات
- طحين 400 غرام
- خميرة 4-5 غرام
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
حشوات
- لحم خنزير 200 غرام
- عدد المعجبين لف
- التوفو وطيد قطعة
- جزر نصف
- فطر كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مستعد لمادة الخبز: 400 غرام من الطحين، و 4 ز انخيل الخميرة، و 200 غرام من الماء الدافئ، الخميرة المستخدمة في مبلغ حوالي 1 من وزنها من الدقيق، وعلى وزن الطحين المستخدمة في كمية المياه حوالي 2: 1. -
وعاء الخميرة 2، إضافة حوالي 30 درجة من الماء الدافئ مع التقليب حتى المنصهر وسمح للوقوف 3-5 دقائق بعد الاستعمال، (المعد مسبقا، واستخدام سطح ساخن، لذلك من السهل على مياه فهم). -
تم صب 3 تذوب في الدقيق ضجة جيدة الخميرة، ثم صب الماء الدافئ المتبقية، إضافة القليل من الملح، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف، ويضاف القليل من الملح، يمكن اختصارها في وقت التخمير، بحيث المنتج النهائي ولكن أيضا أكثر لينة. -
4 ثم تسليم العجين الكامل؛ ولالطحين والماء والخميرة لاستيعاب كامل. -
5 تشكيل أخيرا العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو الشاش، مكان دافئ لايقاظ ساعات ونصف الساعة. الآن درجة حرارة الغرفة حوالي 22 درجة، وقضيت ساعة ونصف إلى التدقيق الكامل. -
6 استخدام الوقت تخمير العجين، حشوات بدأت أولا إعداد جميع المكونات: لحم الخنزير المفروم والزنجبيل المجفف، وكمية صغيرة من الملح، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا منقع، قطع التوفو ثابت إلى قطع صغيرة، الشعرية غارقة، مقطعة إلى قطع صغيرة، المفروم الجزر، فطر بعد 2 ساعة قبل فقاعة، المفروم، البصل المفروم، كمية الروبيان. -
7 يغلي الساخنة، وإضافة كمية مناسبة من النفط في الروبيان والبصل ويقلب جزء بالتساوي. -
8 سكب ثم إلى قطع، ومواصلة يقلب حتى يصبح ذهبي التوفو. -
9 وأضاف الجزر، والفطر ويحرك بالتساوي المشجعين، المبلغ المحول من الملح وصلصة الصويا والفلفل، لا يزال الوقود لاثارة. -
بعد 10 فراي عموم لذيذ. -
11 حشو فقط المقلية تصب عاء، يضاف اللحم المفروم المتبل، إضافة القليل من زيت السمسم والمتبقية والبصل الأخضر، ويقلب اتجاه عقارب الساعة لسحب وزنه. -
ويتم ذلك 12 التوفو مروحة من لحم الخنزير. -
13 ساعات ونصف الساعة إلى التخمير كاملة، التخمير اختبار ما إذا كان النجاح: أول: الاصبع العصا بعض الطحين وكزة ثقوب في العجين، وإذا كنت لا انتعاش، لا ينهار، مشيرا إلى نجاح التخمير، وإذا كان انتعاش، مشيرا إلى أن التخمير ليست كافية ، ونحن بحاجة إلى مواصلة الهياج، وإذا الانهيار، تشير إلى التخمير بعيدة جدا، وسوف يكون هناك العجين الحامض والقلوي المتاحة مثل الصالحة للأكل كما صودا الخبز و. -
والثانية 14: تراجع الطحين جهة، أمسك السطح، ووصف التنظيم الداخلي للقرص العسل التدقيق اكتمال. -
وهناك طبقة رقيقة من الطحين ورش تقطيع المجلس 15، والعجين المخمر على القمة. -
16 تعجن باليد بما فيه الكفاية إلى الداخل الهواء، ثم يعجن العجين الذي مغطاة بقطعة قماش مبللة، اسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
بعد العجن العجين إلى شرائح 17 الركود اه. -
18 قطع في حجم ما يقرب من فرعية صغيرة وكيل، وكيل طفل صغير لا حاجة لاستخدام قطعة قماش مبللة مغطاة لمنع سطح جاف. - 19 يأخذ فرعية صغيرة الوكيل الذي الصحافة شقة.
-
20 ومع دبوس المتداول للفة قبل أن تتحول إلى حافة الوسطى سمكا قليلا قليلا أرق العجين. -
21 حاول أن يلف دائرة صغيرة. -
22 أخذ ملء مناسب في وسط العجين. -
23 هو بداية أول الأزياء والتجاعيد والطيات في اتجاه واحد واستمر العجن حتى عن حواف العجين العجن الانتهاء، مغلقة، لاستكمال الكعك الخضراء. -
سكب 24 كمية من الماء في باخرة والبخار مرة أخرى لطبقة رقيقة من الزيت على فرشاة صينية، وحرق بضع دقائق، قليلا يشعر عاء الساخنة، وإيقاف الحرارة، والأخضر على باخرة كعكة، وتغطي واسمحوا الوقوف 20 دقيقة، والتدقيق الثاني (هذه الخطوة مهمة جدا لا يمكن تجاهله أوه). -
بعد 25 التدقيق، النار، نار عالية لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة، لا فتح على الفور الغطاء، ثم مملة 3 دقائق بعد ان كشف وعاء. -
26 أيضا وضع عدد قليل من البخار على الباخرة، والحقيقة هي كما سبق أوه! -
البخار 27 باخرة الكعك، شعور جيد للغاية! -
28 الإفطار: شوربة كيس فول المشجعين لحم الخنزير الأضلاع + + التنين الفاكهة والذرة، والتغذية شاملة جدا!
