"اليوم أوصي بكعكة المعكرونة اللذيذة للغاية ، وملء السمسم الأسود ، والجزر والمعكرونة. وغني عن القول ، أن الناس على الأرض يعرفون أن هذا مكون جيد الجودة. جيد جدًا ، ويحب الصغار والكبار أن يأكلوا ، وخاصة الأطفال ، أحبه أكثر من غيرهم ". المكون الرئيسي
- طحين 300 غرام
- بيضة 1
- جزرة 1
- خميرة 3 غرام
- السمسم الأسود كمية مناسبة
- آخر المذاق
- خبز حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- مستوى الله صعوبة
-
1 يتبخر الجزرة لمدة 10 دقائق ، ثم يضع في آلة الطهي ويضيف كمية متساوية من الماء لتحريكها في عجينة حساسة. تذكر نسبة الجزر والماء 1: 1. حدد مقدار معجون الجزر بناءً على مقدار الدقيق المستخدم. لا تزال كمية معجون الجزر والدقيق 1: 1. ضع الخميرة في معجون الجزر وحركها ، ثم ضعها في بيضة ، وضعها في زيت الذرة وحرك جيدا. -
2 ثم ضع الدقيق ، وقم بالضغط بأداة ، ثم قم بعمل شكل كبير ، ثم ابدأ بالمعكرونة. -
3 الدقيق وما إلى ذلك يتناغمون تقريبًا مع المجموعة. لا تحتاج إلى متابعة العجين السلس ، فقط قم بتشكيله. اسحب بعض الزيت على تغطية الشعر. لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، تم تخمير العجين إلى مرتين كبيرتين. هذا العجين ناعم للغاية. لقد فعلت كل العجين الناعم والصلب. على النقيض من ذلك ، ما زلت أحب الذوق الناعم وأشعر بتحسن. -
4 تم تلميع السمسم الأسود المطبوخ في مسحوق مع آلة الطهي وخلطه في السكر وزيت الذرة. إنه لزج نسبيًا. يمكن أن يصبح مجموعة. -
5 يتم إخراج العجينة الجيدة من العادم البسيط وتقسيمها إلى 8 جرعات صغيرة. ينقسم هذا العشوائي إلى عدد قليل. لقد قسمت 8. -
6 كل عامل نودل صغير بسيط في الكرة. قم أولاً بلفها في شكل بيضاوي ، ولفها ، ولفها لفترة طويلة ، ثم لفها. -
7 ثم قم بتسطيح المعكرونة الصغيرة ، ووضع ملعقة من حشوات السمسم السوداء ، وجمع الفم بدقة ، لا تكشف الحشوة. -
8 عبوات من الجرعات الصغيرة ، وضعها لأسفل ، وتدحرجت في كعكة صغيرة من سنتيمتر واحد ، ووضعها في ورقة الخبز. -
9 عبوات من الجرعات الصغيرة ، وضعها لأسفل ، ولفها في كعكة صغيرة من سنتيمتر واحد ، ووضعها في ورقة الخبز.
نصائح
عندما يستخدم الكثير من الناس الجزر لصنع المعكرونة ، يتم تحريكهم مباشرة إلى الوحل مع الخام. هذه الطريقة ممكنة أيضًا ، ولكن من الأفضل التغلب عليها بعد التبخير مثل هذا. إنه أكثر لذيذة لصنع المعكرونة ، وسيكون هناك تفريغ مع الخام . والجزر لا يخافون من مكونات درجات الحرارة العالية ، ولن تضيع التغذية. لا تضع المزيد من الزيت عندما تكون محشوة. لا تدع Sesame Black ملء تبدو وكأنها تتدفق. يمكن فهم كمية السكر بنفسك. أحب أن أخبز في الفرن مثل هذا. إنه ممتع للغاية للاستيلاء عليه. الزيت ليس كبيرًا. إذا لم يكن هناك فرن في المنزل ، فيمكنك استخدام مقلاة لخبزه. يمكنك وضع الزيت وخبزه.
