مكونات

شريط الحديد يام

2 قطعة

صفار بيض البط المملح

6

بيضة

1 قطعة

حبوب السمسم

كيفية عمل لفائف اليام المقرمشة والمفرقعات النارية 1 بخار مع صفار بيض مملح لمدة خمس دقائق

2 اليام الحديد على البخار

3 قشر وقطّع إلى أقسام

4 خذ صفار بيض مملح على البخار واطحنه بكيس حفظ

5 قم بتغطية كيس حفظ النضارة واستخدم الشوبك للضغط على شكل قطع. بالنظر إلى صفار البيض المتناثر ، بعد هذا التدحرج والضغط ، يمكن أن يصبحوا رقائق ويلتصقون ببعضهم البعض. سمك حوالي 2 مم

6 ضع قسم اليام فيه

7 ملفوف ، يكون قضيب اليام الحديدي أرق ، ويمكن دحرجة صفار البيض المملح حوالي 2 ونصف

8 بعد دحرجة صفار البيض ، يُغطى سائل البيض بسائل البيض

9- نضع طبقة من بذور السمسم فوقها

10 لف طبقة وغطي طرفيها ببذور السمسم

11 ضع كل شيء في صينية الخبز

12 سخني الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 5 دقائق ، واخبزيه لمدة 15 دقيقة في الفرن

13 يام رول مخبوزة مقرمشة

14 قم بإعدادها كمفرقعات نارية على اللوحة قبل التقديم. فشلت في تزيين الطبق ، لذلك يجب أن أقضي بعض الوقت في صنعه بمكونات صالحة للأكل.