مكونات

 

دقيق القمح

 

500 جرام

 

معجون السمسم بالرز الأسود

 

300 غرام

 

 إكسسوارات 8g

 كيفية صنع الخبز الكبير بالحبوب المتنوعة 1 دقيق 500 جرام أرز أسود معجون السمسم 300 غرام

2 خميرة في معجون السمسم ، امزج جيدا ، صب الدقيق والدليل في العجين

3 شعيرية مُثبتة

4 ضعها على اللوحة وعجنها على شكل كعكة ، ثم استيقظ لمدة 10 دقائق

5 ضعه في القفص واستيقظ ، ضع الماء البارد في القدر ، اتركه على البخار لمدة 15 دقيقة على نار عالية لإطفاء الحريق ، افتح الغطاء بعد 5 دقائق وقم بإزالته

6 الكعك على البخار لذيذ جدا.