مكونات

 

الكراث

 

الكمية الصحيحة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، دجاج ، كمون ، سمسم ، سمسم

 ممارسة تحميص الكراث 1

2 وعاء ماء ساخن

3 ضعي الكراث والمياه البيضاء

4 الصيد في الخارج شديد البرودة

5 أزل الماء الجاف الخاضع للرقابة واتركه جانبًا

6 نشمر الثوم المعمر

7 الخيط بعصي الخيزران

8 ضع في الطبق واتركه جانبا

9 سخن المقلاة ، ضعي زيت الطهي ، ضعي أسياخ الكراث في مقلاة

10 بذور سمسم في وعاء

11 ضع الكمون في وعاء

12 سخني المقلاة ، ضعي الكمية المناسبة من الزيت ، ضعي الثوم المعمر في المقلاة

13 يرش بذور السمسم

14 كمون

15 يرش مع جوهر الدجاج

16 يرش الملح

17 الكراث المحمص المطبوخ