أرز بالطين المخبوز - الطعام الصيني

"لا تزال هناك قطعة من لحم الخنزير المقدد في الثلاجة ، لذلك أصنع قدرًا من الفخار وأكله. سيجعلك لذيذة ومغذية في وعاء واحد." المكون الرئيسي

سواغ

1 أرز جاهز.
2 نقع في الماء لمدة نصف ساعة.
3 شرائح من لحم الخنزير المقدد والنقانق الكانتونية لاستخدامها لاحقًا.
4 دهن قاع الطاجن بزيت الطهي.
5 صب الأرز المنقوع.
6 أضف نصف إصبع من الماء المغطى بالكاد بالأرز ، وأضف القليل من الزيت.
7 ضع على الموقد.
8 غطيها واتركيها حتى الغليان على نار متوسطة.
9 يغلي وهذا كل شيء ، استمر في تغطية الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز بالكامل (حوالي 20 دقيقة).
10 قم بإزالة الغطاء ووضع النقانق بسرعة في لحم الخنزير المقدد.
11 اتركها كلها بعيدًا ، واستمر في تغطية الغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على أدنى درجة حرارة ، ثم أطفئ النار ، ولا تفتح الغطاء بعد إطفاء النار ، واستمر في الغلي لمدة 10 دقائق.
12 بعد الطهي على نار هادئة ، افتح الغطاء واسكب الطعم.
13 رش بعض بذور السمسم.
14 قدميها مع القليل من البصل الأخضر المفروم.
15 زيتية ورائحة.

طريق الحرير