المكونات
لحم خنزير
300G
شمر
200G
الثوم المعمر
100G
فطر
300G
اكسسوارات كمية من السمسم الملح النفط إلى طعم المحار كمية الفطر صلصة الصويا الدجاج كمية من الأرز كمية النبيذ المناسب من البصل كمية الزنجبيل
الشمر والكراث الزلابية الفطر لحم الخنزير ممارسة 1.
2 الكراث، الشمر احتياطية تنظيف جيدة.
3 وعاء الفطر المطبوخ.
4 إزالة واحتياطي المياه تقلص.
5 اللحوم الملتوية.
6 الفطر حشو تطور.
7 الشمر والكراث حشو الملتوية، وإضافة زيت السمسم وتخلط جيدا.
8 النبيذ في داخل اللحم. تخلط جيدا.
9 المخلوطة اللحوم حشو الخضار منقع في زيت السمسم، وتخلط جيدا. ثم الملح وصلصة الفطر وصلصة المحار والدجاج والبصل والزنجبيل، وإثارة.
بعد سطح 10 وجيدة الاستيقاظ لمدة 15 دقيقة.
11 العجين إلى شرائح رقيقة.
12 معتدلة سحب حجم صغير وكلاء من الباطن.
13 حديقة فرك.
14 مغلفة زلابية.
15 محشوة.
16 في الزلابية الأخضر. 17 وعاء من الماء لفتح النار، في ظل يغلي الزلابية، 3-4 بشكل متكرر حتى ينضج.
18 إزالة ونقل إلى لوحة.
