سلب. اتخاذ الدجاج كبير، وإزالة عظامها. هنا انا افضل للتعامل مع مقص، سكين قطع السكين أسفل على طول عظام الدجاج، وكلاهما يمكن أن يكون قطع بسهولة الأوتار تعلق على العظام، واللحم من العظم يمكن التعامل مع نظيفة، وخاصة بالنسبة للمستخدمين المبتدئين.
تجهيز الدجاج الفخذ اللحوم. بعد الانفصال الأسري، لا تتسرع في قطع الدجاج، أولا إزالة الأضلاع والدجاج الفخذين الدهون الزائدة، وقطع في حجم مناسب للذهاب في فم الدجاج.
مخلل لذيذ. وضع كمية مناسبة من الدجاج المفروم الفخذ اللحوم في النبيذ Huadiao أو النبيذ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وكمية مناسبة من الفلفل الأسود، وأشر روزماري، ملعقة من صلصة الصويا والثوم بعض موحدة أكثر عموما، ودفع استيعاب طفيفة، مختومة لمدة 30 دقيقة.
استخدام مخلل من الوقت، ونحن سوف تقطع إلى قطع صغيرة القرنبيط، الجزر منحوتة نجمة خماسية. اثنين من الفراولة، وقطع في نصف لجعل جرس الزخرفية، وزخرفة مكعبات. لنتذكر نيوزيلندا قضى في الماء الساخن المغلي، إضافة قليل من الزيت في الماء يمكن أن تجعل القرنبيط اللون أكثر جمالا.
ملفوفة في العجين. في ورطة في بيضة، نشا الذرة، متموج المقلية الطحين بالا الدجاج منه في غضون 30 دقيقة. (يمكن استبدال الدقيق إذا كان المنزل لا المقلي هش مع الطحين).
الدجاج المقلي. الأول الزيت الساخن صغير، لوحظ عموم، وعندما تأخذ عيدان الحويصلات في النفط، والنفط يمكن وضعها في الدجاج القلي. حريق صغير تقلى ببطء لمدة 10 دقائق، يمكنك إزالة وعموم استنزاف عندما تتحول فقاعات كبيرة الحويصلات. ثم تفتح النار معقدة ذات درجة الحرارة العالية المقلية 20 ثانية يمكن أن عموم. من بينها، حريق صغير هو الدجاج عصاري الرئيسية، المقلية النار تعقيدا هو المفتاح لجعل الجلد أكثر متموج.
تمايل. أولا الدجاج وضعها في شكل تلة، والقرنبيط والفراولة الى قطع في فتحة من الدجاج المقلي. الجزرة نجمة خماسية ثابتة مع المسواك تدرج في الدجاج العلوي، ثم اثنين نصف الفراولة على بعد النجمة الخماسية. وأخيرا مع رش مسحوق السكر، الدجاج المقلي جميلة فائقة شجرة عيد الميلاد كاملة. (المنزل دون صقيع السكر الأبيض قد أثار في الخلاط).
