مكونات

أرز

100 جرام

دقيق القمح

30 جرام

خميرة

2 جرام

السواغ: الكمية المناسبة من الزيت ، الكمية المناسبة من السكر ، الكمية المناسبة من الماء

كيف نحضر ميبا 1 نحضر الأرز.

2 اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في الماء.

3 استخدم محضر الطعام لطحن الأرز المنقوع ليصبح ملاطًا.

4 يُضاف الدقيق إلى شراب الأرز ويُحرّك لتشكيل عجينة.

5 أضيفي الخميرة وحرّكي لتشكيل عجينة.

6 يضاف السكر ويقلب لتشكيل عجينة.

7 غطي بغطاء بلاستيكي وخمر.

8 التخمير جاهز في 20 دقيقة.

9 صب الزيت في مقلاة غير لاصقة.

10 سخني الزيت وأخرجي معجون الأرز بملعقة ، واسكبيه في مقلاة ، واجعليه دائريًا ، واقليه. تقلى حتى يصبح الجزء العلوي طريًا والقاع ذهبيًا ، ثم يمكن تقديمه. عادة قطعتين معا.