المكونات
الزبدة الحيوانية ملء
50G
حبيبات السكر
50G
بيض
25G
أدنى من الغلوتين الطحين
85G
مسحوق الكاكاو
4G
جوزة الهند
35G
زبيب
30G
رم شراب مسكر
30G
والجلود والاكسسوارات 30G 18G السكر الناعم بيضة الجلد جلد المنخفضة للالغلوتين دقيق الخبز مسحوق 80G الزبدة 40G 1.5G الحيوانات
جوز الهند والروم الزبيب كوكي النهج 1 تحضير جميع مكونات الحشو جوز الهند. جوز الهند الحشوة: الحيوانات الزبدة 50 غرام من السكر 50 غ البيض 25 غرام من مسحوق الدقيق 85 غ الكاكاو، ومسحوق الخبز 1.5 ز 4 ز 30 ز الزبيب وجوز الهند والروم 30 ز 35 ز
رم 2 موقف لمدة نصف ساعة نقع الزبيب.
إضافة السكر بعد 3 فاز الزبدة خففت معا، لا تمر.
4 وأضاف في اثنين من البيض للضرب والجلد موحدة
5 المتعدد المرحلي المنخفضة للالغلوتين الطحين والخبز مسحوق، مسحوق الكاكاو
6 زائد الزبيب رغوة جيدة.
7 زائد جوز الهند، مزيج، وفي مجموعة، بما في ذلك الثلاجة لالتفاف الاستعداد 1 ساعة.
8 إعداد البشرة لجميع المواد الخام. غمد المواد: الزبدة الحيوانية 40 غرام من السكر 30 غرام البيض 18 غرام طحين 80 غرام
إضافة السكر بعد 9 فوز زبدة خففت معا، لا تمر.
10 وأضاف في اثنين من البيض للضرب والجلد موحدة.
11 زائد المنخفضة للالغلوتين الطحين
12 دلك سمح العجين على الوقوف لمدة نصف ساعة. لفة العجين 13 إلى مستطيل كبير (FIG)
14 فرشاة سطح طبقة رقيقة من العجين البيض، وهي جيدة التبريد جوز الهند تملأ متوازي مستطيلة بأكمله (FIG) برشاقة
حقيبة الخارجية 15 أربعة أسابيع جيدة، مع غلاف بلاستيكي، المجمد لمدة ساعة واحدة.
16 اتخذ العجين الصعب المجمدة، مع سمك 0.5 سم سكين.
17 توضع على صينية الخبز.
سخن الفرن 18 مقدما، بانخفاض نار 180 درجة، 20 دقيقة. (الخاصة المرونة درجة حرارة الفرن)
19 صدر
20 تشطيب
