"أريد دائما أن محاولة الأسماك نكهة تدفقت القانون، لم ثقة أن تفعل كل شيء التبديل صعوبة، يجب أن يكون هناك المحاولة الأولى. لم يتحدث الكثير ليقوله، بدأت ل! وعموما، فشل قليلا، وليس عصير جيد لحن والخل والحامض نقطة، نكهة الأسماك في طعم حار والحامض لل. " المكونات
إكسسوارات
- ثوم عدة
- زنجبيل عدة قطع
- الفلفل الحار عدة
- القفلوط الكراث الأندلسي عدة
عبء
- خل الأرز 4 ملاعق كبيرة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 2 ملعقة طعام
- ملح 2 ملعقة طعام
- نشاء 1 ملعقة طعام
- ضجة طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة، في لوحة. إضافة بعض الملح ونقع بالخل لمدة خمس عشرة دقيقة. (مغذي لأن الجلد الباذنجان، لذلك ليس هناك تقشير). -
ومفروم اثنين من المكونات في النسخ الاحتياطي وعاء يشبه والتوابل والملح إضافة النشا إلى عصير الاحتياطي. نقل إلى مائي الاستعداد النشا اميلويد. -
3 من المقلاة، وطرح جميع المكونات في وعاء حتى تفوح رائحته. -
4 باذنجان متبل ضغط المياه، وإثارة في وعاء. -
تم صب 5 توابل الخمور في وعاء ويقلب مع الباذنجان. المقلي لمدة ثلاث دقائق، النشا في الماء، والصلصة جففه. -
قبل 06:00 البصل في المقلاة. -
7 جيدة نفسي، عموم! التقديم.
نصائح
1 الباذنجان مع الملح في العالم الغذاء وعلم، وسيلة جيدة. بسيطة جدا، مخلل الوقت للقيام أطباق أخرى، لا تضيعوا الوقت. 2 لأن أول مرة للقيام بذلك طبق، وكانت نكهة السمك قليلا تحديا، على الرغم من أن طعم النهائي منحازة قليلا، ويصبح طعم حار والحامض، في المرة القادمة لمواصلة جهودهم. 3 هيا!
