شرائح اللبن الرائب - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم الخنزير الخاصرة 400 غرام
  • اكتون التوفو 1 مربع
  • الفاصوليا الجافة A
إكسسوارات
  • بي معجون الفول 20 غراما
  • نبيذ الأرز 6 ز
  • صلصة الصويا 5 ز
  • ملح كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
  • الفلفل الجاف كمية مناسبة
  • بصل كمية
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
صلصة لحم الخنزير المقدد
  • نبيذ الأرز 3 ز
  • ملح كمية مناسبة
  • البيض كمية مناسبة
  • النشا الجاف كمية مناسبة
  • حار طعم
  • طبخ الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لإعداد الطعام.
  • 2 مم ورقة 2 قطع طرية.
  • 3 الفاصوليا الجافة ينقع لمدة نصف ساعة مقدما لتجاعيد الجلد.
  • 4 نار صغيرة، ودرجة الحرارة الساخنة مع أربعة في المئة الى متموج المقلية.
  • 5 عموم وضع قليل من الزيت، الأول وضع الفلفل ويقلب فتح النار، ثم وضع معا المجففة يقلى الفلفل الحار سطح الفلفل الأحمر والبني، ورائحة تفوح، إيقاف الحرارة.
  • 6 مقلي الفلفل الحار وسحق مع المتداول على لوح التقطيع عصا.
  • اللبن الرائب 7 اكتون الفول مع الماء الساخن ثم سكب إلى شرائح، ثم الماء كان يصب.
  • 8 مقلاة صب كمية مناسبة من النفط للحرارة متوسطة والمقلي بي معجون الفول، لزيت أحمر، ورائحة.
  • 9 البصل وضع والزنجبيل وصلصة الصويا والنبيذ الأرز يطلقون النار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية رائحة.
  • 10 ثم وصولا الى وعاء كمية مناسبة من الماء، وضبط الملح والسكر. يغلي، ينضج لمدة 2 دقيقة لنكهة الحساء أكثر الغنية.
  • 11 فتحت النار لتفريق اللحم المتبل في الحساء المغلي.
  • ثم يسكب 12 في الجسد استيعاب التوفو صحن حساء.
  • 13 الفلفل المسحوق والفلفل المجفف على السطح، والبصل رش والثوم المفروم. وحتى Bacheng سكب الزيت الحار على رأس تحفيز رائحة، ثم يرش هش الفاصوليا المقلية وخدمتها.