"عصيدة الأرز المصقولة المعطرة لذيذة. أضف بعض لحم المتن والجزر والملفوف للطهي معًا. عصيدة الأرز المصقولة مع اللحوم والخضروات مغذية أكثر ومذاقها أفضل." المكون الرئيسي
- الأرز المصقول 100 جرام
- لحم المتن 100 جرام
سواغ
توابل
- ملح معتدل
- الفلفل معتدل
- النبيذ الطبخ معتدل
- سكر أبيض معتدل
- مالح المذاق
- وعاء حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
- 1 خذ كمية مناسبة من الأرز المصقول ، اغسله ، ضعه في الوعاء الداخلي لطباخ الأرز ، أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر الداخلي ، ضعه في قدر الأرز وشغّله.
- 2 اغسل لحم المتن وقطعه إلى شرائح.
- 3 ضعي شرائح اللحم في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل ونبيذ الطهي والسكر ، واخلطيها جيدًا وانقعيها لبعض الوقت.
- 4 اغسلي الجزر وقطعيه إلى شرائح.
- 5 بعد أن يغلي قدر الأرز ، ضعي الجزر في نفس القدر.
- 6 كرنب مغسول ومقطّع إلى قطع
- 7 نضع الملفوف في نفس القدر.
- 8 نخرج الزيت من المقلاة ونضع شرائح اللحم في المقلاة ونصفي الزيت.
- 9 عندما تنضج المكونات ، ضعي شرائح اللحم في القدر.
- 10 يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا ويغلق.
- 11 قدمه واستمتع به.
نصائح
1. يعتمد مزيج المكونات على التفضيلات الشخصية. 2. يعتمد ترتيب وضع المكونات في الوعاء على صعوبة نضج المكونات.