عصيدة الأرز والخضروات - الطعام الصيني

"عصيدة الأرز المصقولة المعطرة لذيذة. أضف بعض لحم المتن والجزر والملفوف للطهي معًا. عصيدة الأرز المصقولة مع اللحوم والخضروات مغذية أكثر ومذاقها أفضل." المكون الرئيسي

الأرز المصقول 100 جرام
لحم المتن 100 جرام

سواغ

جزرة معتدل
كرنب معتدل

توابل

ملح معتدل
الفلفل معتدل
النبيذ الطبخ معتدل
سكر أبيض معتدل

مالح المذاق
وعاء حرفة
نصف ساعه استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 خذ كمية مناسبة من الأرز المصقول ، اغسله ، ضعه في الوعاء الداخلي لطباخ الأرز ، أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر الداخلي ، ضعه في قدر الأرز وشغّله.
2 اغسل لحم المتن وقطعه إلى شرائح.
3 ضعي شرائح اللحم في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل ونبيذ الطهي والسكر ، واخلطيها جيدًا وانقعيها لبعض الوقت.
4 اغسلي الجزر وقطعيه إلى شرائح.
5 بعد أن يغلي قدر الأرز ، ضعي الجزر في نفس القدر.
6 كرنب مغسول ومقطّع إلى قطع
7 نضع الملفوف في نفس القدر.
8 نخرج الزيت من المقلاة ونضع شرائح اللحم في المقلاة ونصفي الزيت.
9 عندما تنضج المكونات ، ضعي شرائح اللحم في القدر.
10 يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا ويغلق.
11 قدمه واستمتع به.