الخيط بيكهام - الطعام الصيني

 المكونات

 

حليب

 

18G

 

زيت الذرة

 

18G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

نشا الذرة

 

10G

 

البيض كله

 

30G

 

صفار البيض

 

50G

 

البيض

 

100G

 

حبيبات السكر

 

45G

 

ملح

 

2G

 

عصير الليمون

 

1G

 

 الخيط 50G 60G سلطة خلع الملابس الملحقات

 والخيط بيكهام يقترب حليب 1، زيت الذرة وسائل مزيج البيض كله

2 جلد مع خلاط كهربائي حتى مستحلب

3 فرزت الدقيق والملح وتخلط

4 إضافة صفار البيض

5 وفاز حتى تصبح ناعمة وحساسة

تمت إضافة 6 البيض السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، لتمرير بحالتها الرطبة

7 كريم الثالث في لصق البروتين صفار البيض، وتحول موحد مختلطة

8 سيتحول منقع كعكة العجين حوض البروتين الترجيع

9 منقع تحويل سلس ودقيق الخليط كعكة

وسيتم طرح 10 في الكيس كعكة العجين الأنابيب، وتقلص في زي مهد رقة شحوم الخبز عموم 11 في منتصف الفرن المسخن مسبقا، أضاءت 160 درجة، 150 درجة تحت النار، وتخبز حوالي 20 دقيقة

بعد التبريد 12 يمكن خبز الملونة بشكل موحد

13 بشكل جيد في الخيط مسبقا وسلطة خلع الملابس، ويستخدم سلطة خلع الملابس بقايا كعكة البيض الجنين للقيام

14 في الجزء السفلي من الجنين كعكة حتى الضغط على سلطة خلع الملابس

15 الآخر رقة غلاف كعكة الجنين

16 على سطح سلطة خلع الملابس معبأة

17 وضعت في الخيط، تتم تغطية الأسطح مع الخيط

وسوف يتم بيكهام الخيط 18

19 مع الكعك المتبقية كعكة العجين المصنوعة

20 منظمة وحساسة، لينة ولذيذة